广元核桃饼哪家好吃,核桃饼的最好吃的做法
用料
【资料图】
核桃 适量
食用油 适量
食盐 适量
核桃饼的做法
核桃在锅中慢慢炒香
炒熟的核桃弄碎,加食盐。根据自己的口味可以添加其它的佐料。
发面的步骤我就省略了,如下图
面擀成舌头状,擀薄一些好吃,抹上一层薄薄的油
把核桃均匀的抹上,如图的卷法,卷起
如图向下按压
变成小饼状,放到一边,再做下一个,方法同上。
把小饼一个一个擀成大饼,两面抹食用油,放到平底锅,两面金黄就可出锅啦。
好好吃的的样子(⊙o⊙)哦
小贴士
有烤箱的也可以烤着吃哦,更香。
广元核桃饼哪家好吃,核桃饼的家常做法
1.蛋黄两个,低筋面粉100克,黄油70克,糖粉50克,核桃仁适量备用。
2.核桃仁放微波炉转熟,放入料理机磨成粉。
3.黄油室温软化。加入白糖,用打蛋器打膨胀。
4.加入蛋黄。
5.搅拌均匀。
6.面粉和核桃粉加入蛋糊中。
7.搅拌均匀。
8.装入裱花袋中挤入铺有油纸的烤盘。
9.烤箱预热,170度。
10.烤到发黄,拿出来放在烤盘上,晾凉即可。